Cheeseburger :)

Piccola parentesi per chi come a me l'hamburger non lo vuole rosa dentro.
Non fatelo diventare una suola di scarpa, ma aggiungete un po' d'acqua in padella ogni tanto e tenetelo sotto coperchio. Stesso discorso per il formaggio, a cottura ultimata mettetelo sopra la carne, aggiungete un po' d'acqua in padella e coprite. Non scordate il sale e soprattutto non scordate che un buon hamburger parte anche da un buon panino (non comprate quelli preconfezionati)!!!