domenica 18 dicembre 2011

Ruokamuistoja Malediiveilta

Paatissa oli banskuja


Kala ja lime on ykkösyhdistelmä



NUUDELEITA


Kalatartar ja ihana salaatti

Friiterattua fisua (luonnollisesti samaisena aamuna ongittuja)


Picnic-saarella
Grillatut kanat ja kalat


Carbonara savustetusta tonnikalasta 




Jotain aivan mielettömän hyvää..

Kauppahalli - Malé

"Fish Market" -  Malé


venerdì 2 dicembre 2011

W La Pizza


Pizza al taglio (myös in teglia) on erittäin roomalainen ilmiö. Lähes joka kadulta löytyy pieniä paikkoja, jotka myyvät pizzaa tiskiltä paloina. Pizza on hieman erilaista kuin pizzeriassa, pizzat leivotaankin pellillisinä ja eri täytteisiä pizzoja on valmiina tarjolla runsaasti. Yleensä pizzat myydään kilohinnoilla, ja hyvänkokoisen palasen saa mukaansa parilla eurolla. 

Ilman tomaattia tehty pizza con le patate, eli perunapizza on yksi pizza al taglio paikkojen vakioista ja Filipon suosikeista.  Yleensä pizza sisältää perunoita jonkuntyyppisinä suikaleina, juustoa ja rosmariinia. Pizza Bianca, eli valkoinen pizza Roomassa onkin sitten kokonaan oma lukunsa.. 

Herkullista marinara-pizzaa, perunapizzan vierellä


Yksi meidän naapurissa sijaitsevista pizza al taglio-paikoista


Pizza al 69
Viale Parioli 69
Roma
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...