Hot Stuff

Kesäkuu oli meillä lehtijuttujen mukaan kuumin yli 200 vuoteen. KAHTEEN SATAAN VUOTEEN. 

Kyllä, kuuma oli ja kuumana jatkuu. Ei paljon jaksettu kokata eikä varsinkaan blogata. 

Paljon syötiin kesäkuussa erilaisia salaatteja. Kanasalaattia, erilaisia versioita kreikkalaisesta feta-salaatista, herkullista gorgonzola-pähkinä-päärynä-rucola-salaattia :)

Paljon on myös syöty jäätelöä. Italialainen jäätelö on ihan ykköshyvää. 

Ensi viikolle on tiedossa yksi erittäin spesiaali ja kovasti odotettu ravintolakäynti.  Siitä tuleekin sitten isompi postaus.  

Kun tästä taas virkeydytään niin joku reseptikin napsahtaa täältä esille. 

Kaikille kuitenkin toivotamme herkullista kesää! 

Herkkuja

Hauskoja pyöreitä kesäkurpitsoja (zucchine tonde) täytettynä. 

Tulinen tonnikalapasta on nopea ykkösherkku kun ei kuumalla muuta jaksa

Kanaa ja kikherneitä

Naapurin viljelijältä ihania pieniä punajuuria.
Balsamicoa, oliiviöljyä, hunajaa ja mausteita pintaan ja pikkasen uuniin.