sabato 3 maggio 2014

Roomalaista katuruokaa - Trapizzino a Ponte Milvio


Pääsin viimein kokeilemaan paljon puhuttuja Trapizzino-pizzataskuja Ponte Milviolla. Omistaja ja pizzamestari Stefano Callegarin toimintaa esittelin jo maaliskuun puolella, kun kävimme hänen Tonda-pizzeriassaan. (Siitä juttua täällä)
Myös Ponte Milviosta (ja mahtavista aperitivopaikoista!) on ollut juttua jo aiemmin

Tämä pizzataskupaikka avautui siis vuoden 2014 alussa ja sai samantien huomiota, jo pelkästään omistajansakin takia. 

Tykkään kovasti konseptista: perinteistä ruokaa modernilla otteellaa - roomalaista katuruokaa "lo street food di Roma" ja olivathan kokeilemamme pizzataskut olivat oikein kelpoja. 
Herkullista ja kekseliästä, pakkohan siitä on tykätä.

Vaikka taskuja tulen varmasti syömään tulevaisuudessakin, eivät ne ainakaan ensimmäisellä kerralla uhanneet sydämeni ykköspaikkaa ...minulle perinteinen roomalainen peltipizza on vieläkin katuruoista voittamaton.  Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen herkku kuitenkin. 
Sen hetkinen menu - lisäksi valikoima erikoisoluita, viiniä laseittain ja virvoitusjuomia 

s
Supplì classico 2€

Supplì ihan kelpo, mutta ei valitettavasti läheskään yhtä hyvä kuin esimerkiksi Tondassa. 

Lihapullat soosissa oli tämän pizzataskun täytteenä eli trapizzino con le polpette al sugo

TRAPIZZINO PONTE MILVIO 
Piazzale Ponte Milvio 13, 00135 Rome, Italy
http://www.trapizzino.it/eng/

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...