Ristorante "il Marin" a Eataly Genova

Il ristorante "il Marin", fiore all'occhiello del compartimento Eataly Genova, è sicuramente il miglior gourmet del franchise da noi mai provato. I piatti si sono confermati ottime rivisitazioni dei classici della cucina genovese, come il cappon magro 2.0 e il raviolo da Recco a Camogli che ricorda la focaccia omonima ma è nell'eccellente sequenza di stuzzichini e benvenuti iniziali e nello sgombro con carciofo che lo chef Marco Visciola dà il suo meglio. Servizio molto preparato ma soprattutto gentile e disponibile considerando anche il fatto di esserci presentati al tavolo zuppi di pioggia e con le nostre due piccole pesti urlanti. Tutto questo unito a un prezzo veramente encomiabile (52€ il menù) non fa altro che confermare il fatto che questo è un ristorante non solo da consigliare ma se si è in zona da visitare assolutamente e chissà che qualche stella possa arrivare a breve da queste parti...